Tag Archives: dieta y deporte

ENE COL·LABORA amb MILENIO TITAN DESERT by GAES 2013

MILENIO TITAN DESERT by GAES. www.titandesert.com

Per segon any consecutiu, Ene Estudi De Nutrició Especialitzada conjuntament amb Nutrisport,  col·labora amb l’equip GAES que participa a l’edició 2013 de la TITAN DESERT. ENE serà l’encarregat de donar les pautes nutricionals per afrontar la cursa en les millors condicions i millorar el rendiment esportiu dels nostres participants. Sort a tots!!! www.enenutricio.es

Logo Titan 2013

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CONSEJOS PARA EL INICIO DE UNA NUEVA TEMPORADA

ENE inicia una nueva sección en el Blog en la que nuestro nuevo colaborador “Albert Pascual”, atleta profesional y con un largo vagaje en el atletismo a nivel mundial, nos presentará artículos divulgativos sobre ATLETISMO.

CONSEJOS PARA EL INICIO DE UNA NUEVA TEMPORADA

Una vez concluido el periodo estival y con ello el fin de las vacaciones, muchos deportistas deciden reanudar sus entrenamientos.

Los primeros síntomas que se notan son sobretodo respiración más forzada, pulso más acelerado y piernas más pesadas. Todo ello evidentemente es debido a la inactividad de nuestro cuerpo, y posiblemente también por haber ganado algún kilito durante esta época de descanso.

Para ello, aconsejamos los primeros días hacer entrenamientos de carrera continua de corta duración a un ritmo cómodo, y si además tenéis disponible un gimnasio, combinarlo también con ejercicios con peso sin mucha carga para ir cogiendo fuerza  y resistencia muscular.

A medida que pasen los días podemos ir incrementando la duración de la carrera continua según nuestras sensaciones, e introducirle cambios de ritmos, subidas y bajadas a ritmo rápido, etc.

Al principio, nuestra progresión será muy lenta, pero al cabo de 3 semanas ya iremos viendo que los ritmos que nos costaban tanto al principio, ahora los corremos con suma facilidad

Si veis que vuestro cuerpo va un poco justo de fuerzas, y no recuperáis bien del esfuerzo, sería conveniente tomarse algún día de descanso para que el cuerpo pueda asimilar todo el trabajo realizado.

Además de todo esto, aconsejamos que sobretodo no descuidéis vuestra hidratación, ya que estos primeros días la fatiga será mayor con lo que aumentará vuestra sudoración, y si no reponéis líquido, vuestra recuperación será peor.

Otro apartado a tener en cuenta son los estiramientos, muy importantes siempre, pero sobretodo en este principio de temporada, ya que durante este periodo de vacaciones, nuestros músculos han perdido elasticidad y se han vuelto algo mas rígidos, con lo que poco a poco hay que ir estirando para ganar flexibilidad y así intentar prevenir futuras lesiones.

También es importante que hagáis ejercicios de abdominales y lumbares, porque aunque no nos demos cuenta, a la hora de correr no solo trabajan las piernas, sino también la zona abdominal, lumbar, etc con lo que es importante que haya un equilibrio muscular adecuado.

Estos primeros días son muy importantes, porque empezar con un exceso de ímpetu en nuestros entrenamientos podrían llevarnos a sobrecargas e incluso lesiones.

Así pues, poco a poco, que la temporada es larga, y con paciencia podréis lograr vuestros objetivos.

ALBERT PASCUAL
Campeón de Catalunya de 1/2 Maratón del 1999-2009
1º en Equipos de Cross Mundial de Jyvaskyla (Finlandia) 2012
4º Cross Mundial de Jyvaskyla (Finlandia) 2012
 

CALENDARIO TALLERES ENE 2012 SEPTIEMBRE

TALLERES   EDUCACIÓN NUTRICIONAL SEPT.

Horarios

PRECIO

Dieta en el deporte: Recomendaciones y consejos dietéticos antes, durante y después del   ejercicio físico.Taller teórico. Degustación final de tentempiés   energéticos y revitalizantes. Aprenderemos a saber elegir una u otra barrita   energética, geles o bebidas isotónicas.

06 y 26 de Septiembre

19.30-20.30h

 25€

Tuppers Saludables – Picnic Laboral: Aprenderemos a elaborar platos sencillos, equilibrados,   originales y aptos para comer fuera de casa (en la oficina, en el despacho,   en la empresa…). Sanos, ligeros y refrescantes. Taller teórico-práctico. Tráete tu tupper y llévate la   comida del día siguiente.

13 de Septiembre(completo) y 03 Octubre

19-20.30h

 25€

Antiaging y antioxidantes. La nutrición antiaging estudia la   calidad y la cantidad de alimentos adecuados en la dieta para mantener un   óptimo estado de salud y conseguir enlentecer los efectos del envejecimiento   con una alimentación adecuada, variada y saludable.

 Jueves 20 de Septiembre (completo) y 10 Octubre

19-20.30h

 25€

Taller de Alimentación Equilibrada:Como comer sano, variado y equilibrado para tener un buen   estado de salud.  Aprender a conseguir un óptimo estado nutricional y   compensar los excesos. Taller teórico y ejemplos prácticos.

Jueves 27 de Septiembre

19-20.30h

 25€

CYCLISTLAB. Estudios biomecánicos para conducir al deportista a una   posición única y estable sobre la bicicleta que respetará sus orientaciones   articulares fisiológicas. Esto le permitirá mejorar el confort, optimizar su   potencial, reducir el riesgo de lesiones y lograr sus objetivos libre de   molestias. ¿Quieres   saber más y en qué consiste?

 Sábado 29 de Septiembre

11h a 13h

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ALIMENTACIÓN Y COMPETICIÓN DEPORTIVA

ALIMENTACIÓN Y COMPETICIÓN

La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de su vida. Existen muchas opciones de alimentarse y es responsabilidad del deportista saber escoger qué alimentos son más convenientes para su salud y que éstos influyan de manera positiva en su rendimiento físico. Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar el rendimiento del deportista.

 Alimentación días antes de la competición:

La preparación estará condicionada por el tipo de competición y la frecuencia con la cual se compita. Los días previos al acto es importante que la dieta se base en una ingesta elevada en hidratos de carbono (entre 65-75%) y el resto en 15-20% de grasas y un 10-12% de proteínas. Durante la semana previa a la competición los dos objetivos principales son:

– Optimizar los almacenes de hidratos de carbono en los músculos y el hígado (en forma de glucógeno) con el fin de competir con una reserva energética máxima.

– Mantenerse muy hidratado.

Alimentación el día de la competición.

La comida horas antes de la competición: Una comida rica en hidratos de carbono las horas previas a la competición puede acabar de llenar las reservas de glucógeno en el organismo.
La ingesta antes de la competición será:

–  Rica en hidratos de carbono,

–  Pobre en grasas, proteínas y fibra,

–   Se evitarán comidas muy condimentadas,

–    Se tiene que evitar experimentar con alimentos o platos nuevos,

–    Se tiene que realizar 3-4 horas antes de la competición (para poder hacer una buena digestión).

Alimentación durante el ejercicio.

Durante la realización de deportes de larga duración (más de 60 minutos) la ingesta se basa en hidratos de carbono. El objetivo es tomarlo a un ritmo de 40-60g/hora, puesto que ayudarán a retardar la aparición de fatiga y mantendrá el rendimiento. Las bebidas deportivas son muy adecuadas, puesto que ayudan a restablecer las pérdidas de electrólitos y de líquidos que se pierden con el sudor, a demás de aportar hidratos de carbono. Existen deportes donde es posible tomar alimentos sólidos como barritas energéticas, cereales, frutos secos, plátano, etc.

Alimentación después del ejercicio.

Nada más acabar el ejercicio se recomienda tomar bebidas especialmente diseñadas para deportistas y alimentos ricos en hidratos de carbono. El objetivo inmediato es llenar las reservas de glucógeno (hepático y muscular) y las pérdidas electrolíticas.

Los platos más acertados son la pasta, el arroz, la patata cocida o al horno, intentando evitar alimentos grasos (fritos, rebozados, estofados), puesto que retardan la reposición de hidratos de carbono y pueden producir molestias gastrointestinales.

Autora: Elena Juez – Nutricionista Deportiva ENE